第110章 酸罗卜老鸭汤-《沈婉宋恒是什么小说》


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    刘师傅也拿了把勺子上前尝了尝,尝了后也赞同的点了点头。作为一个厨师,他还是头一回吃这种风味的菜呢!虽然很普通,朴实无华,但是胜在风味独特。

    “这酸豆角,可以与其他食材一起炒吗?”刘师傅看着沈婉问道。

    沈婉点着头道:“自然是可以的。”

    其实这酸豆角加上酸罗卜和酸辣椒,与鸡杂一起炒才是一绝。不过这有钱人都不吃鸡杂,也很难接受,所以她才让秋菊做了酸豆角肉沫。

    得到肯定的答案,这刘师傅的脑子里,已经开始想,那些食材能和它一起搭配了。

    又过了一刻钟,酸罗卜老鸭汤好了,秋菊加了少许糖,少许盐和白胡椒粉后,这汤便出锅了。

    汤一出锅,秋菊先撒些葱花,接着就给赵掌柜和刘师傅盛了一碗。

    “好。”

    喝了一口汤后,这赵掌柜便和刘师傅异口同声的说了个好字。二人说完后,便看着彼此相视一笑,然后又开始喝起汤吃起肉来。

    没一会儿,碗中的汤和肉便被他们吃了个干净。

    赵掌柜意犹未尽的用帕子擦了擦嘴,呼了一口气道:“我在这摘星楼做了十几年的掌柜,也吃不了不少珍馐美味,也算是个老饕了。但是这样独特美味的汤,我还是头一回喝到。”

    这汤不但好喝,这肉和炖过的酸萝卜也很好吃。

    刘师傅也点了点头道:“我也是。”

    没想到,这泡得久一些的萝卜,用来炖汤竟然会有此等风味。而且,这酸萝卜跟其他食材一起炖,应该也会很美味,他已经迫不及待的想要试一试了。

    听到赵掌柜这么说,这厨房里的人都咽起了口水,直想着这赵掌柜能快些走,好让他们能快些尝尝这汤的滋味儿。

    赵掌柜并没有让他们等太久,领着沈婉和秋菊直接去了楼上的雅间儿,还让水生泡了上好的雨前龙井来。
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